Si è conclusa, presso Pizza.it School, la seconda sessione del corso specialistico di pizza in teglia con il maestro Massimo Bosco (GUARDA IL VIDEO).
Pizzaioli professionisti e appassionati hanno preso parte all’interessante due giorni nella quale si è affrontata la tecnica dell’impasto indiretto e della biga.
I 12 allievi, provenienti da tutta Italia, hanno preso attivamente parte al master e appreso i segreti e i consigli del docente che, come sempre, ha gestito il corso con grande professionalità e disponibilità.
Ringraziamo le aziende 
e 
per il supporto fornitoci.
Di seguito i nomi degli allievi pizzaioli che hanno partecipato al corso organizzato da Pizza.it School:
Paolo Crivellari
Francesco Genchi
Antonio Speranza
Germano Candelori
Sandro Oddi
