Salve, sono un Pizzaiolo esperto di 43 anni Sono alla ricerca di un buon lavoro come primo pizzaiolo, che sia un locale professionale, con ricerca delle materie prime, possibilmente NON STAGIONALE e con una prospettiva futura verso il mondo della pizza. Che sia in EUROPA, dove posso avere piu’ modo di continuare ad aggiornarmi sulla panificazione.
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RISPONDI: x stefano..impasto supermorbido...
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Di Salvatore Pirone , 1 anno fa
Mantenimento temperatura piano forno a legna
Salve a tutti,sono pizzai...
Di Francesco chi , 2 anni fa
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