Pizzaiolo Esperto di 28 anni con 8 di esperienza nel settore Pizzeria.
Sono esperto di quasi tutte le tipologie di pizza (dalla Napoletana Tradizionale, Contemporanea, Teglia, Pala Romana e Padellino).
Ho lavorato con tutti i tipi di forni: A legna fissa e rotante, gas ed elettrico.
Mi sono formato con grandi Maestri Italiani in tutte le tipologie di impasti (dai prefermenti al lievito madre)
Eventualmente sono disponibile alla produzione di Panettoni/Colombe artigianali per le ricorrenze festive.
Attualmente cerco solo in Svizzera ma potrei essere flessibile con le giuste motivazioni.
Disponibile dal 1 Maggio 2025
Per contatti questa è la mia e-mail
crix195@libero.it
Grazie
