Mi chiamo Carlo Perrini, 34 anni, Pizzaiolo residente in sicilia. Lavoro con passione nel mondo della ristorazione sin dal 2008, e ho avuto modo di accumulare competenze e conoscenze attraverso varie esperienze lavorative. Ho lavorato in diverse pizzerie, sia siciliane che napoletane, ed ho anche avuto esperienze di lavoro in UK. Ho lavorato con diverse tipologie di impasti e forni (legna, elettrico, pellet, gas). Sempre pronto a nuove sfide ed esperienze, sono alla ricerca di una nuova occupazione, preferibilmente progetti a lungo termine sia in italia che all’estero, dove poter contribuire attivamente alla buon riuscita del prodotto ed affinare