🍕 PIZZAIOLO CERCA LAVORO.
Sì, lo so. Detta così sembra uno dei 300 annunci che avete già letto oggi.
Quindi riproviamo. 😁
Mi chiamo Antimo e faccio il pizzaiolo da abbastanza tempo da aver visto nascere, morire e risorgere più mode sulla pizza di quante ne voglia ricordare. 😂
Ho impastato in Italia, Inghilterra, Francia, Germania e Australia.
Napoletana verace? ✅
Classica? ✅
Contemporanea? ✅
Impasti e lievitazioni? È praticamente dove passo metà della mia vita.
Ritmi importanti e grandi numeri? Non mi spaventano.
Gestione e formazione del personale? Fatto.
“Abbiamo sempre fatto così”? ⚠️ Potremmo avere un problema. 😂
Dopo tanti anni questo mestiere mi ha insegnato soprattutto una cosa:
una buona pizza la sanno fare in tanti.
Costruire un reparto che funzioni davvero è tutta un’altra storia.
Non sto cercando semplicemente un forno davanti al quale passare le prossime 10 ore al giorno.
Cerco un progetto serio, persone con cui confrontarmi e una realtà dove esperienza, organizzazione e voglia di migliorare abbiano ancora un valore.
Non mi interessa raccontarvi che sono il migliore.
Preferisco farvi vedere come lavoro.
Se siete arrivati fino a questa riga, evidentemente un po’ di curiosità ve l’ho fatta venire. 😉
📩 Scrivetemi.
Male che vada ci facciamo una chiacchierata.
Bene che vada… magari abbiamo appena trovato entrambi quello che stavamo cercando. 🍕
