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Giornata mondiale della pizza- Oggi è il world day
Il 17 gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Pizza, un’occasione per rendere omaggio a una delle specialità culinarie italiane più amate, che ha conquistato il mondo grazie all’arte dei “pizzaiuoli napoletani“. Questi maestri dell’impasto hanno visto riconosciuta la loro abilità dall’UNESCO, che nel 2017 ha conferito loro
E’ morto il pizzaiuolo Gaetano Esposito. Il boom a Sanremo con Chiambretti
Gaetano Esposito non è stato solo un pizzaiuolo, ma un pezzo di storia della Verace Pizza Napoletana. Maestro di grande esperienza, per più di 60 anni ha promosso l’arte della pizza napoletana, preservando le antiche tradizioni dell’impasto, della lievitazione e degli ingredienti che caratterizzano il prodotto tipico di
MAM 490, il primo forno rotante elettrico
MAM 490 ELETTRICO è il primo Forno elettrico Rotante con resistenze a margherita, a bocca aperta, costruito secondo le nuove tecnologie per una cottura perfetta; praticamente è un potentissimo forno elettrico che, pur essendo alla vista simile a un forno a legna, non rinuncia al suo design innovativo e risulta essere un eccezionale
È venuto a mancare Umberto Fornito, morto questa notte a Frattamaggiore
La pizza napoletana ha perso uno dei suoi qualificati ambasciatori nel mondo. Questa notte è infatti venuto a mancare Umberto Fornito, titolare dell’ Antica pizzeria FratteseAntica pizzeria Frattese di Umberto Fornito di Frattamaggiore, stimato professionista, grande amico di Pizza.it e moderatore del nostro gruppo Facebook dedicato agli annunci
Campionato mondiale Pizza Doc 2024
Il 10° Campionato Mondiale Pizza DOC 2024 è una competizione di prestigio internazionale che celebra l’eccellenza nell’arte della pizza, unendo i migliori pizzaioli del mondo in una sfida che valorizza qualità, creatività e professionalità. Ogni aspetto della competizione, dalla selezione dei giudici alla metodologia di votazione, è stato progettato per
La guida alle Pizzerie italiane 2025 del Gambero Rosso. La pizza più votata
La pizza più buona? Ecco la classifica stilata dal Gambero Rosso Nel 2025, la guida “Pizzerie d’Italia” del Gambero Rosso presenta un’impressionante selezione di 750 locali, con 116 nuovi ingressi, a testimonianza di un settore vibrante e in continua crescita. I premiati con i Tre Spicchi e le
