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World Pizza Day 2026: Il trionfo dell’Arte Bianca tra Tradizione e Futuro
Non è una data scelta a caso. Il 17 gennaio, indetta come giornata mondiale della pizza, celebriamo Sant’Antonio Abate, il protettore dei fornai e dei pizzaioli. Un tempo, le famiglie dei maestri dell’arte bianca si riunivano intorno a grandi falò per onorare il Santo; oggi, quel fuoco continua
Tuttopizza 2025: Un Successo da Record
La quinta edizione di Tuttopizza si è conclusa con un grande successo, sancendo il suo ruolo di riferimento per il settore della pizza. Con oltre 40.000 presenze, di cui molti visitatori stranieri provenienti da oltre 30 Paesi, la manifestazione ha visto la partecipazione di oltre 350 brand rappresentati
TUTTOPIZZA 2025: SI PARTE
L’OTTAVA EDIZIONE VA IN SCENA A NAPOLI DAL 19 AL 21 MAGGIO 2025 PRESSO LA MOSTRA D’OLTREMARE Napoli, 13 maggio 2025 – Torna Tuttopizza, il più grande marketplace mondiale per chi fa business con la pizza. La fiera, con il suo concept di manifestazione esperienziale, consente ai pizzaioli
Caro-pizza in Italia il prezzo è aumentato di circa il 20% La più costosa a Reggio Emilia
Il costo della pizza in Italia ha subito un notevole incremento. Un’analisi del Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc) rivela che, negli ultimi sei anni, il prezzo medio di un pasto in pizzeria è cresciuto del 18,3%, raggiungendo attualmente i 12,14 euro a persona. Questa indagine
FARE LA PIZZA IN CASA DA PROFESSIONISTA:ECCO COSA DOVRESTI SAPERE E IN PIU’ LA RICETTA PER TE
Lo scopo di questo articolo è rendere comprensibile a chi ama fare la pizza in casa quanto sia importante conoscere le farine e come lavorarle, indicare quali sono i tempi giusti di maturazione e come regolarsi con la temperature dell’acqua, con l’obiettivo di ottenere un impasto leggero e
PizzAut devastata dai ladri ma il furto ha fruttato pochi euro
Sangue sul pavimento, vetro rotto, mobili distrutti e la cassa ribaltata… tutto per rubare poche centinaia di euro. Con queste parole, Nico Acampora, fondatore di PizzAut, la pizzeria gestita da ragazzi autistici a Cassina de’ Pecchi, ha raccontato il furto che ha colpito il suo locale la notte
