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Bandiera Italiana di pizza di 240 mq- E’ record

L’evento “Bandiera Italiana di Pizza”, si è svolto il 2 giugno scorso a Velletri in occasione della Festa della Repubblica Italiana, ha celebrato il patriottismo e la tradizione culinaria italiana in modo originale e festoso. Organizzato dal Mario Folliero, direttore del Pizza Style School, e supportato dal Presidente dell’Unione Pizzaioli Tradizionali e Ristoratori, Dott. Cav. […]

Il “Premio Nazionale al Merito Sociale 2024” a Umberto Bachetti, AD di Pizza.it

Umberto Bachetti è stato premiato alla 14ª edizione del “Premio Nazionale al merito sociale 2024” patrocinato dalla Presidenza del Consiglio delle Marche, Confartigianato, Endas, Accademia Scienza e Cultura Marche, Panathon Club di Ancona e Senigallia, Parco del Conero e Accademia del pesce azzurro. Alla manifestazione, sono state consegnate le benemerenze consistenti in una pergamena finemente […]

Campionato del mondo di pizza 2024-Risultati e classifiche delle varie discipline

Per la categoria Pizza Classica l’ha spuntata su tutti la bergamasca Giulia Vicini della “Pizzeria Giuly”  di Castelli Celepio (Bg). La 31° edizione del Campionato mondiale della pizza si è svolta presso nei padiglioni della Fiere di Parma dal 9 all’11 aprile 2024. Per la categoria Pizza Classica l’ha spuntata su tutti la bergamasca Giulia […]

Sergio Miccù è morto.

La notizia della morte di Sergio Miccù è  rimbalzata in rete questa mattina. Il presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani ha cessato di vivere questa notte a 70 anni dopo una lunga malattia che, malgrado la gravità, non ha mai fiaccato la sua verve. Promotore di innumerevoli iniziative volte a promuovere e tutelare nel mondo la pizza napoletana […]

Ecco la pizza creata dall’intelligenza artificiale

Signorina jamm’IA è la pizza ideata da una intelligenza artificiale “Signorina jamm’IA”, questo è il nome dato alla prima pizza ideata dall’Ia e sfornata nella pizzeria “Leggera Pizza Napoletana ” a San Paolo, in Brasile. Un locale che ha aperto i battenti 10 anni fa nella città paulista e che sin da allora riscuote sempre […]

PIZZA ROSSINI CELEBRATA A PESARO. LA RICETTA

Il “Festival della pizza Rossini” per la prossima Capitale della Cultura Italiana.   Realizzata in onore di Gioacchino Rossini, il compositore a cui Pesaro ha dato i natali, la pizza Rossini non è molto richiesta lontano dalla provincia marchigiana dove invece negli anni si è aggiudicata una importante fetta di mercato. In effetti una pizza […]

World pizza day, la giornata mondiale della pizza.

Il 17 gennaio è la Giornata Mondiale della Pizza, l’italianissima specialità culinaria oggi ancora più rinomata grazie all’arte dei “pizzaiuoli napoletani”. Una maestrìa, la loro, insignita dall’UNESCO con il titolo ufficiale di Patrimonio immateriale dell’Umanità nel 2017; un prestigioso attestato Unesco che ha di fatto spazzato ogni dubbio, qualora ce ne siano, dell’italianità di questa […]

E’ NATA L’APR – ASSOCIAZIONE PIZZA ROMANA

L’associazione pizza romana, presentata ieri presso la sede della Associazione Stampa Estera di Roma, nasce già nel 2021 da un’idea di Enrico Famà che in questa nuova iniziativa può vantare il supporto di figure di spicco come Angelo Iezzi, Gabriele Bonci e Corrado Di Marco, presenti ieri alla conferenza stampa. Il lodevole fine di questa […]

COCA COLA-PIZZA VILLAGE DI MILANO: COTTE 40MILA PIZZE AL CITYLIFE

Nei quattro giorni dell’evento sfornate oltre 40mila pizze, ma la kermesse  ha offerto anche tanti contenuti che hanno riscontrato l’interesse di milanesi e turisti presenti a Milano      Milano – Un successo annunciato, sua maestà la Pizza, ancora una volta, è risultata la scelta più gradita per cena da genitori e bambini, giovani e […]