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Vincenzo Ferraro
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Registrato: 28/03/2017
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| Ciao, Alfredo.
Secondo me, puoi anche non usare il frigo... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
| Ciao pier.
L'impasto napoletano richiede almeno 400 grad... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
| Sottoscrivo quanto espresso da leviatano. Anche io ho lavora... Nel forum Cottura della pizza | 9 anni fa | |
| Sottoscrivo.
Quando faccio la pizza a casa con farine "c... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
| Grazie, Paolo.
Il tuo post conferma quello che sapevo io... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
| Ciao.
Per le dosi prova a salire a 1.8 kg di farina, ok ... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
| Uso una comune bilancia elettronica, di quelle che trovi in ... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
| Bicarbonato nell'impasto Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa | |
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| Ciao, gianpi.
Non so cosa sbagli, ma posso dirti cosa fa... Nel forum Impasti pizza | 9 anni fa |
