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paolo bosio
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gira al contrario....... probabilmente il tuo fantastico...
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Attrezzature in pizzeria
11 anni fa
e si schiaccia meno.... Paolo
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Impasti pizza
11 anni fa
ci sono millemila modi per fare una pizza in teglia, ...
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Impasti pizza
11 anni fa
se cuoci in 10 minuti è tanto se riesci a tagliarla...... &n...
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Impasti pizza
12 anni fa
x elena rileggi quello che hai scritto, forse hai sbagliato ...
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Cottura della pizza
12 anni fa
250 cl sono due litri e mezzo...... mi sembrano troppi &...
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Cottura della pizza
12 anni fa
Paolo
Nel forum
Impasti pizza
12 anni fa
hai ragione quando dici che il W influisce sulla trattenuta ...
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Impasti pizza
12 anni fa
invece ero su una strada sbagliata..... quindi si parla di t...
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Impasti pizza
12 anni fa
per l'assorbimento di acqua il W non centra, si può arrivare...
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Impasti pizza
12 anni fa
BlackDragon, ti sei spiegato benissimo, grazie, conoscevo gi...
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Impasti pizza
12 anni fa
ciao mala mela, sul forno sono spiacente ma non posso aiutar...
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Attrezzature in pizzeria
12 anni fa
partiamo dall'inizio....... e in italia, all'estero non sò c...
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Attrezzature in pizzeria
12 anni fa
"Impasto a mano la sera prima verso le 22:30 500 gr di farin...
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Impasti pizza
12 anni fa
se la base e la farcitura si scompongono è sicuramente per l...
Nel forum
Impasti pizza
12 anni fa
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