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vuoldire tempo di impastazione e 15 minuti?
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pero dopo leivitazione bene vanno via bolle d'aria.ieri nott...
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anche me succede pero pocco volta.posso sapere quanto tempo ...
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12 anni fa
siete molto piu bravi da me.alcune volta fare 40 pizze solo ...
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Il pizzaiolo in pizzeria
12 anni fa
gianni prima di stendere 2 o 3 ore lascio fuori frigo e pall...
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12 anni fa
ho provaro con tutto acqua nell impastatrice e pioggia di fa...
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12 anni fa
farina 3500g aqua 2 litri piu meno.da 2100 a 2300 sale 100...
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12 anni fa
comincio con meta farina nell impastatrice,aggiungo leivito ...
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vogluo sapere caputo blu ha forza fi arrivare fino 3 giorni?...
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tempratura di frigo e 4,5 gianni
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12 anni fa
dove lavoro io non ce tanto lavoro di pizza,solitamente facc...
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12 anni fa
ho domenticato di scrivere uso leivito cubeto di mercato LD ...
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caputo blue
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