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Pizza, un business miliardario
Sono questi, secondo un indagine condotta dalla Doxa, i numeri da capogiro prodotti dal piatto italiano più famoso al mondo: la pizza In Italia ci sono 42 mila pizzerie, circa il 50% sono quelle da asporto. Gli addetti impiegati sono circa 100.000, di cui il 65% italiani; seguono gli egiziani

Addio a Gaetano Fazio, con lui abbiamo scoperto il nome della pizza
Un profilo di costruzioni, colline e grotte dove la storia si è introdotta lasciando tracce di antichi anfiteatri e stabilimenti termali. E’il golfo di Napoli. Un mare di un inconfondibile intenso colore blu a separarla dalla costa e un castello che, già dimora della dinastia aragonese, la guarda

E’ NATA L’APR – ASSOCIAZIONE PIZZA ROMANA
L’associazione pizza romana, presentata ieri presso la sede della Associazione Stampa Estera di Roma, nasce già nel 2021 da un’idea di Enrico Famà che in questa nuova iniziativa può vantare il supporto di figure di spicco come Angelo Iezzi, Gabriele Bonci e Corrado Di Marco, presenti ieri alla

COCA COLA-PIZZA VILLAGE DI MILANO: COTTE 40MILA PIZZE AL CITYLIFE
Nei quattro giorni dell’evento sfornate oltre 40mila pizze, ma la kermesse ha offerto anche tanti contenuti che hanno riscontrato l’interesse di milanesi e turisti presenti a Milano Milano – Un successo annunciato, sua maestà la Pizza, ancora una volta, è risultata la scelta più gradita per

NON E’ UNA PIZZA QUELLA DIPINTA NELL’AFFRESCO RINVENUTO A POMPEI TRA GLI SCAVI NELLA REGIO IX
Perché non può essere una pizza quella riprodotta nell’affresco recentemente riemerso a Pompei? Che non si tratti di una pizza lo attesta il semplice fatto che a quel tempo la mozzarella e il pomodoro non esistevano. Guardando attentamente il dipinto di cui tanto si è discusso in questi

CAMPIONATO MONDIALE DEL PIZZAIUOLO 2023. LA PIZZA STG PIU’ BUONA E’ COREANA, GIAPPONESE QUELLA CONTEMPORANEA
Jun Hwan Yu primo classificato in pizza Jun Hwan Yu, coreano, è il nuovo campione mondiale nella categoria pizza Stg e la pizzaiola Madoka Shibamoto, arrivata a Napoli dal Giappone, si aggiudica l’ambito scettro nella categoria Pizza Contemporanea Vince il trofeo Caputo (categoria Stg) il coreano Jun Hwan Yu.