Ciao a tutti...cerco un corso di panificazione,che riguarda tutto quello che si produce in panificio,dal dolce al salato,io abito a Firenze...oppure se qualcuno ne conosce,potrei anche acquistare un videocorso...se qualcuno può suggerirmi qualcosa...grazie
[quote=agostinofigliola]Ciao a tutti...cerco un corso di panificazione,che riguarda tutto quello che si produce in panificio,dal dolce al salato,io abito a Firenze...oppure se qualcuno ne conosce,potrei anche acquistare un videocorso...se qualcuno può suggerirmi qualcosa...grazie
cia oagostino
xche nn ti informi dei corsi che fanno al mulino QUAGLIA..OPPURE quelli di CASALIMENTI:
http://www.castalimenti.it/mestiere-disciplina.asp/m_panificatore/d_134/corsi-di-panificazione.html
Io ti consiglio il corso con Giorilli a Brescia se non sbaglio! Ti insegna tutto e di più, dalla pizza alla focaccia e al pane! 😉 quindi prova a dare un'occhiata al suo sito 😉
Video corso... Non si se impari il tutto dai video corsi, almeno non in questo mestiere 😉
