[La domanda è autoesplicativa]
Io come Ti ho già detto non sono un professionista, ma le panette avanzano anche a me... questo per me é il parere più autorevole che ho sentito a riguardo:
https://pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=17304
guarderei tutto il topic...
Saluti e simpatia
Francesco
87.16.3.152
ciao....con le palline avanzate....ci sono 2 possibilita...ho le rigeneri nell'impasto del giorno dopo...ma li ci vuole la mano un po piu esperta...altrimenti le conservi in frigo....ma dipende come sn lievitate....ciao spero di essere stato chiaro...
CON SIMPATIA
SHADEE
87.6.153.214
IO DI SOLITO FACCIO 2 COSE IL PANE,SE E' DI MEZZOGIORNO LE USO DI SERA OH SE E' DI SERA SI POSSONO USARE PER L'IMPASTO DEL GIORNO DOPO STANDO ATTENTI CON IL LIEVITO,CIAO DA MARIO.
85.56.138.136
