[La domanda è autoesplicativa]
Ciao ripeti il medesimo impasto e dopo 5 minuti di macchina aggiungi 20 cubetti di ghiaccio...e ritroverai consistenza...ciao
87.14.19.64
si,puo' succedere che con le stesse dosi l'impasto non sia sempre uguale,cio' accade quando cambia la temperatura e sopratutto il tasso di umidita' dell'aria che probabilmente e' cio' che a determinato il tuo impasto ''molliccio''.non e' il caso di aggiungere ghiaccio anche perche' poi dovresti aggiungere comunque farina.il consiglio che ti do e' di fare il tuo solito impasto e aggiungere solo piu' farina per darli la giusta consistenza!
62.10.241.78
Anche io ho notato che più la temperatura dell'impasto è alta, più questo diventa molliccio e appiccicoso. Usa acqua fresca e bilanci il tutto [8] Lorenzo
84.222.252.66
