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SALVE RAGAZZI SECONDO VOI STENDERE IL PANIELLO CON MANITOBA , LA STESSA FARINA CHE IMPASTI O CON SEMOLA DI GRANO DURO INFLUISCE SUL PRODOTTO FINALE O NO?
Topic starter Pubblicato : 12/06/2013 15:16
ciao
io preferisco la semola rimacinata...
Pubblicato : 12/06/2013 19:30
La semola da un po' di crocantezza io la uso
Pubblicato : 12/06/2013 20:03
In effetti usando la semola ti rimane meno sulla pasta ma rende piu croccante mentre sia con manitoba o quella che impasti devi star attento a nn abusarne
Topic starter Pubblicato : 12/06/2013 20:23
Ce' anche il vantaggio che essendo granulosa non fa polvere la consiglio anch'io
Pubblicato : 01/08/2013 15:06
