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mikele
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Registrato: 08/03/2010
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si dopo aver valutato e preso numerosi accorgimenti (sulla ...
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Impasti pizza
22 anni fa
ciaodi sale ne uso normalmente 45 grammi, 50 negl'ultimi gio...
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Impasti pizza
22 anni fa
ciao,io come dicevo staglio dopo aver fatto riposare l'impas...
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Impasti pizza
22 anni fa
impasto incordato
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Impasti pizza
22 anni fa
ciao, ti consiglio di fare ricerche sul forum con parole chi...
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Materie Prime per pizza
22 anni fa
30 cm con 200 grammi o poco piu'
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Impasti pizza
22 anni fa
grazie ciro per il consiglio, provero' con meno sale, meno f...
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Materie Prime per pizza
22 anni fa
farina forte
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22 anni fa
farina forte
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Materie Prime per pizza
22 anni fa
pensavo che era proprio il sale a renderla piu' "bianca e du...
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Impasti pizza
22 anni fa
per colore e morbidezza
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Impasti pizza
22 anni fa
per giannixy e gli altri
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Impasti pizza
22 anni fa
ciao gianni.. ti ringrazio di cuore per i preziosi consigli....
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Attrezzature in pizzeria
22 anni fa
ok: la farina purtroppo non so se sia 00 (non credo), sono a...
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Attrezzature in pizzeria
22 anni fa
per una buona pizza con forno elettrico
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Attrezzature in pizzeria
22 anni fa
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