| Molto interessante, quindi assumendo di volere un impasto a ... Nel forum Impasti pizza | 19 anni fa |
| Ti ringrazio per i complimenti, ma non scherziamo! non ho di... Nel forum Non solo pizza | 19 anni fa |
| Pixior, grazie.... continua da post precedente Nel forum Non solo pizza | 19 anni fa |
| Come sempre sei un libro aperto.A questo punto ti chiedo anc... Nel forum Non solo pizza | 19 anni fa |
| Carissimo pixior, già che sei in zona ne approfitto per una ... Nel forum Non solo pizza | 19 anni fa |
| Grazie e complimenti per la professionalità, magari dalle mi... Nel forum Materie Prime per pizza | 19 anni fa |
| Belin, pixior, sei fantastico, ma quante ne sai???? Sei un'e... Nel forum Non solo pizza | 19 anni fa |
| A questo punto ho ancora una domanda: ma il lievito che uso ... Nel forum Materie Prime per pizza | 19 anni fa |
| Grazie zucchino,l'obbiettivo penso di averlo già centrato, l... Nel forum Materie Prime per pizza | 19 anni fa |
| Per tenere l'umidità costante, basta mettere nella cella una... Nel forum Non solo pizza | 19 anni fa |
| Vi ringrazio entrambi, per la mia esperienza, 5-6 g a litro ... Nel forum Materie Prime per pizza | 19 anni fa |
| A questo punto, visto che io uso tenere le palline in frigo ... Nel forum Materie Prime per pizza | 19 anni fa |
| Ne ero convinto, stiamo dicendo la stessa cosa. Solo che tu ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria | 19 anni fa |
| I libretti sanitari so che dipendono dalla regione, ma scusa... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria | 19 anni fa |
| Oggi mi sento sacciente [14] , ma non si fa prima ad applic... Nel forum Materie Prime per pizza | 19 anni fa |
