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Risultati della ricerca per: alice
| # | Titolo post | Risultati info | Data | Utente | Forum |
| Kaiser su Sky "Casa Alice" | 16Rilevanza | 16 anni fa | CENSIN | Non solo pizza | |
| oggi alle 12.30 lo guardo ok ciao87.14.204.20 | |||||
| Kaiser su Sky "Casa Alice" | 16Rilevanza | 16 anni fa | Zii Zuc | Non solo pizza | |
| Ciao mi-ti-co, complimentoni !Spero che il filmato sia presto visibile anche on line.Ed in tal caso atttendo con ansia il relativo link😉Ciao, Zuc.131.114.252.151 | |||||
| Kaiser su Sky "Casa Alice" | 16Rilevanza | 16 anni fa | Giovanni Gandino | Non solo pizza | |
| [La domanda è autoesplicativa] | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | thedoors | Non solo pizza | |
| si. Il programma è pizza che passionela farina non ricordo fosse di farro!!212.14.140.2 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | bagginox | Non solo pizza | |
| Effettivamente non parlava di dosi per la farina...e se non sbaglio questa era di farro!!!81.208.83.216 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | thedoors | Non solo pizza | |
| Io l'ho registrata su dvd quella puntata, andata in onda su aliceTv di Sky. 🙂la pizza era bellissima, anche se (nella puntata che ho visto io) non dice le dosi che usa, anzo aggiunge farina in continuazione e non ho idea della quantità!212.14.140.2 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | fiocco | Non solo pizza | |
| Ho visto..e taccio,cio'che invece dico che tutto puo'esser inserito nella vasca di impasto,a patto che si sappia a cosa serva e che cosa si vuole ottenere.Personalmente lo strutto lo uso esclusivamente sulla pizza a metro riscontro fragranza diversa e aroma gradiente,solo piccoli ciuffi messi col dito qua'e la'sulla metrata.Saluti87.2.228.44 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | marios pizza | Non solo pizza | |
| ciaosu ke kanale ?a ke ora l hanno trasmesso ?se posso diko la mia..alllorax la madre... nn sempre e' corretto o molti fanno konfusione..forse era una pasta di riporto.. o un lievito mandre ma nn rinforzato. allora si mette un po ma poko lievito di birra per dare la spinta..per lo struttodi quello ke so io.. si metteva ma nn nell impasto ma sopra per le focacce kon le sarde e pomodorini..si faceva la focaccia e invece di spalmare dell olio sopra.. ci si metteva dei pezzetti di strutto..salutimario'sps lo strutto.. burro ( No mai ) margarina... rikiedono o meglio sono per impasti a pasta dura.. per impasti molli sempre olii..perke'perke' sia lo strutto ke la margarina..quando si freddano tendono a ritornare alla loro forma iniziale e cioe' semi solida..quindi se lo metti in un impasto ke vogliamo sia tenero estensibile.. lavorabile..questo impasto dopo la ferma per la lievitazione tendera' invece e irrigidirsi..ekko perke' vengono usati per le teglie o per ( la pizza all piatto romana ) diciamo.. quella sottile e krokkante stesa a mattarello..87.21.65.73 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | Arathom | Non solo pizza | |
| Ah, ma quella di ieri era una nuova puntata?[47] Ero sicuro che era la replica di settimana scorsa...Se era nuova ci sarà una terza puntata?Certo che è assurdo, potevano almeno fare qualche giro per Napoli, far vedere qualche pizzeria...molto deludente.La pizza alla fine sembrava anche buona ma con quel forno che si ritrovava non era poi difficile.Di tutto di più...pasta acida, lievito di birra, strutto, olio... [8] 151.60.16.25 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | Falcon | Non solo pizza | |
| Ciao, Marcolìn, no non ho visto la trasmissione, ma da quanto da te descritto, non mi dispero...parlare di napoletana, e contemporaneamente di olio, strutto, frigorifero sicuramente qualcosa non quadra... [29] Che poi il tutto è cotto in un forno tipico napoletano, può alla vista risultare appagante..., ma sicuramente non per il gusto e neanche per le attività digestive.Sicuramente la tradizione cui accennava il pizzaiolo, era riferita a qualche altra specialità culinaria!Saluti, Falcon 85.18.12.242 | |||||
| Commenti sul programma sulla pizza di Alice tv | 16Rilevanza | 19 anni fa | Marcolin | Non solo pizza | |
| [La domanda è autoesplicativa] | |||||
| X Colpa di Alice..... | 16Rilevanza | 20 anni fa | Giuseppe Conti | Non solo pizza | |
| [La domanda è autoesplicativa] | |||||
| Canna fumaria senza certificazione | 10Rilevanza | 7 anni fa | -1712 | Attrezzature in pizzeria | |
| Buongiorno a tutti, Sono alla ricerca di un locale per l'apertura di una nuova attività. Ne ho trovato uno che potrebbe fare al caso mio e possiede già una canna fumaria. L'unico neo è che questa canna non ha una certificazione di conformità, obbligatoria al giorno d'oggi. Ahimè i proprietari non sanno nemmeno chi l'ha installata, poichè era già lì quando hanno acquistato il locale. Mi sapreste indicare a che figura professionale rivolgermi o che iter seguire per far ispezionare la canna fumaria e poter ottenere una certificazione di conformità? Grazie a tutti! alice | |||||
| Canna fumaria senza certificazione | 10Rilevanza | 7 anni fa | -1712 | Attrezzature in pizzeria | |
| Buongiorno a tutti, Sono alla ricerca di un locale per l'apertura di una nuova attività. Ne ho trovato uno che potrebbe fare al caso mio e possiede già una canna fumaria. L'unico neo è che questa canna non ha una certificazione di conformità, obbligatoria al giorno d'oggi. Ahimè i proprietari non sanno nemmeno chi l'ha installata, poichè era già lì quando hanno acquistato il locale. Mi sapreste indicare a che figura professionale rivolgermi o che iter seguire per far ispezionare la canna fumaria e poter ottenere una certificazione di conformità? Grazie a tutti! alice | |||||
| Pala danneggiata | 10Rilevanza | 8 anni fa | Lemmy Black | Attrezzature in pizzeria | |
| Buonasera, premetto che non sono professionista e faccio le pizze in campagna solo d'estate. All'inizio delle vacanze ho scoperto che la mia cara pala GI Metal alice ha il bordo anteriore danneggiato in un punto. Secondo voi si può aggiustare portandola da un ferramenta? La devo buttare? Può funzionare anche così o mi rovina le pizze mentre inforno? Grazie per l'aiuto, Lemmy | |||||
