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Ambrogi: forni professionali per pizzeria a legna e a gas.

Da oltre 80 anni i forni professionale per pizze sono i migliori strumenti di lavoro per i professionisti del settore per la cottura di pizze alla napoletana, pizze classiche e pizze in teglia. Con una forte presenza nel territorio Italiano ed estero, Ambrogi si caratterizza per la produzione di forni a legna e a gas […]

I forni Marana Napulè, a gas e a legna, per una pizza napoletana al top

Notevole il successo che riscuotono tra i pizzaioli il Forno Fisso e il Forno Marana Napulé, entrambi certificati AVPN. Presentati in occasione di un recente Campionato Mondiale di pizza, i forni a gas e a legna, hanno ottenuto la certificazione per mano del Presidente dell’ Associazione AVPN Antonio PACE  Ferdinando MARANA, titolare della storica azienda Marana […]

Sigep 2020 – Le migliori aziende alla fiera di Rimini

Sei parole chiave per indicare il futuro del foodservice dolce: qualità, italianità, innovazione, expertise, design e passione. Un settore in costante espansione e due manifestazioni che di edizione in edizione crescono per dimensioni e qualità degli espositori e dei visitatori: oltre 200mila presenze di operatori professionali, 33mila buyer provenienti da 187 Paesi, in testa Spagna, […]

Corso di pizzaiolo: Pizza.it School consegna gli attestati a sei detenuti

E’ giunto a conclusione, con il sostegno della Diocesi di Fermo, il terzo corso di pizzaiolo nato dalla sinergia tra la casa di reclusione del capoluogo marchigiano e la scuola per pizzaioli Pizza.it School. All’insegna dello slogan “Due mesi per diventare aiuto pizzaioli”, sei reclusi hanno acquisito le competenze indispensabili per supportare i pizzaioli professionisti nello svolgimento delle loro […]

Pizza.it School: aperte le iscrizioni al corso del 16 dicembre

Finalità del corso:  Formare una figura professionale con competenza di base del mestiere di pizzaiolo. Specialità. Pizza classica e in teglia su forno elettrico. Da lunedi 16 dicembre il maestro Mario Raschini tratterà argomenti di natura teorica e pratica nello spazioso laboratorio di Pizza.it Schoo, attrezzato con tre diversi tipi di forni e di impastatrici, per fornire […]

Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019

Martedì 11 giugno alle 11, al PAN (Via dei Mille 60 – Napoli), saranno sortggiate le pizzerie che parteciperanno al Napoli Pizza Village 2019. L’evento si svolgerà dal 13 al 22 settembre sul Lungomare Caracciolo.   Al Palazzo delle Arti di Napoli, si svolgerà in diretta Facebook sulla pagina @NapoliPizzaVillage l’estrazione dei numeri corrispondenti alle […]

Partecipa anche tu al prossimo Campionato Mondiale di Pizza al Fungo

Giunto alla sesta edizione, organizzato dall’Associazione pizzaioli pugliesi e lucani nel mondo, torna l’evento più atteso dell’anno. Il Campionato Mondiale di Pizza al Fungo! Questa edizione, che vanta Pizza.it come Main sponsor, si svolgerà dal 13 al 15 Maggio 2019 a Gravina di Puglia, a pochi Km da Matera, capitale della cultura 2019: uno stimolo in più per […]

Aperte le iscrizioni al corso per pizzaiolo di maggio.

Il corso per pizzaiolo che anticipa l’arrivo dell’estate si terrà dal 06 al 09 maggio nel laboratorio della Pizza.it School. Le lezioni teoriche e pratiche si svolgeranno nell’ampio laboratorio della scuola, dotato di forno a legna forno elettrico e attrezzature all’avanguardia. Le lezioni di teoria avviano l’allievo alla conoscenza delle varie farine, delle appropriate tecniche di lievitazione e […]

Nove aiuto-pizzaioli formati da Pizza.it School e pronti ad entrare nel mondo del lavoro

Si chiamano Joel Frey, Emanuele Daga, Michele Pierucci, Ingrid Rosa Dominguez, Romario Pasha, Nicolò Ruggeri, Stefano Rutolini, Alì Riasat e Paolo Ammendolia, quest’ultimo è un ex allievo tornato a scuola, dalla Svizzera dove risiede, per migliorare le proprie conoscenze. Essi sono i nove allievi che hanno conseguito l’attestato di aiuto pizzaiolo a conclusione del corso tenuto nella scuola di formazione per pizzaioli “Pizza.it […]