Quest’anno è stato il pizzaiolo pugliese Trivento Antonio (distintosi in tutte le specialità) a conquistare il trofeo di super Pizzaiolo dell’anno 2010, magistralmente organizzato dall’ UEPTeR di Alfredo Folliero
Tanta la professionalità espressa dai nuovi volti che senza timore reverenziale si sono confrontati con professionisti pluri-premiati.
Circa 100 i concorrenti che si sono presenti al cospetto della giuria, ed il loro livello di professionalità ha messo non poco in difficoltà gli esaminatori.
MARGHERITA D.O.C
NUMERO CONCORRENTE VOTO
58 CACIALLI ENZO 300
72 LEOPARDI CIRO 295
30 DI LIETO ANTONIO 293
55 DI FAZIO ANTOINE 290
56 ROVELLO ANIELLO 288
20 COMI SHEILA 286
70 AMBROSINO GIANFRANCO 279
93 FERRIERO CIRO 279
73 CASERTA DOMENICO 277
45 D’ALOIA FRANCESCO 275
96 MARCANTONIO CLAUDIO 273
43 TRIVENTO ANTONIO 266
59 FATTORIO VINCENZO 260
46 CIAVARELLA MATTEO 256
71 MARTUFI ALESSANDRO 250
15 GIAMMATTEO ANTONINO 239
1 GUALTIERI EDOARDO 225
24 CRAVERO GIUSEPPE 225
83 DE TURRIS ANTONINO 220
21 PIETRONI TOBIA 184
16 BURRESCIA VINCENZO 160
9 POLTRONETTI TERENZIO 159
8 DI MAMBRO RICCARDO 158
7 BURLI GIROLAMO 157
14 PACCARI ROBERTO 157
6 FALIVENE ROSARIO 153
17 BELLINI SIMONE 152
4 PROGNI CARLO MARIA 151
18 FORNARO MARIO 151
3 MELCHIORRE GIANFRANCO 150
19 TERRINA FRANCO 140
PIZZA CLASSICA
NUMERO CONCORRENTE VOTO
5 SACCO ANTONIO 342
45 D’ALOIA FRANCESCO 298
91 CALTABIANO GESUALDO 290
24 CRAVERO GIUSEPPE 286
20 COMI SHEILA 284
55 DI FAZIO ANTOINE 279
70 AMBROSINO GIANFRANCO 271
73 CASERTA DOMENICO 271
44 TENACE NUNZIA 271
83 DE TURRIS ANTONINO 265
71 MARTUFI ALESSANDRO 264
59 FRATTORIO VINCENZO 261
100 ANDREA TORA 260
58 CACIALLI ENZO 255
10 MEDDE MANUELA 250
1 GUALTIERI EDOARDO 245
57 LA ROCCA LUIGI 238
47 SCIARRA LUCA 238
2 AMICUCCI ERNESTO 236
46 CIAVARELLA MATTEO 235
15 GIAMMATTEO GIANPAOLO 220
11 PIANURA ALESSANDRO 190
12 PECHINI ANDREA 190
25 ESPOSITO GIULIANO 170
35 FEDERICI MARCO 167
13 MASETTI GIACOMO 165
22 CASCIELLO ROMOLO 164
23 BOMPENSA MAURO 163
34 DELLA COLETTA GIULIO 155
CALZONE D.O.C
NUMERO CONCORRENTE VOTO
73 CASERTA DOMENICO 299
24 CRAVERO GIUSEPPE 288
70 AMBROSINO GIANFRANCO 285
57 LA ROCCA LUIGI 283
43 TRIVENTO ANTONIO 271
15 GIAMMATTEO GIANPAOLO 270
1 GUALTIERI EDOARDO 261
91 CATALBIANO GESUALDO 255
45 D’ALOIA FRANCESCO 225
83 DE TURRIS ANTONINO 205
71 MARTUFI ALESSANDRO 177
42 PASCUCCI FABIO 155
41 CAMILLI FRANCO 152
85 LOBELLO CIRO 151
86 RICCARDI MARCO 150
89 GALONI LUIGI 146
87 ESPOSITO MICHELE 145
40 DI MEO PAOLO 142
PIZZA IN TEGLIA
NUMERO CONCORRENTE VOTO
43 TRIVENTO ANTONIO 385
44 TENACE NUNZIA 300
45 D’ALOIA FRANCESCO 285
15 GIAMMATTEO ANTONINO 270
37 MARINELLA 225
48 PACINI FEDERICO 253
49 CIOTTI ENZO 252
50 CIOFFI CAMILLO 251
PIZZA DESSERT
NUMERO CONCORRENTE VOTO
37 MARINELLI GENNARO 295
55 DI FAZIO ANTOINE 278
38 SILVAROLI ENZO 274
70 AMBROSINO GIANFRANCO 273
56 ROVELLO ANIELLO 272
2 AMICUCCI ERNESTO 263
91 CALTABIANO GESUALDO 260
15 GIAMMATTEO GIANPAOLO 255
47 SCIARRA LUCA 253
83 DE TURRIS ANTONINO 245
71 MARTUFI ALESSANDRO 243
24 CRAVERO GIUSEPPE 230
45 D’ALOIA FRANCESCO 185
52 SEVERI LUIGI 180
51 GIOVANNOLI PATRIZIO 178
53 CICCOTTI PAOLO 178
54 BRUNOTTI FRANCESCO 177
PIZZA SENZA GLUTINE
NUMERO CONCORRENTE VOTO
83 DE TURRIS ANTONINO 300
43 TRIVENTO ANTONIO 275
81 RENDINA GIANCARLO 273
15 GIAMMATTEO GIANPAOLO 245
60 ROMOALDO GIULIO 240
61 PECCIO FULVIO 234
62 ALICUDI EZIO 189
63 ERMINIO ALESSANDRO 179
78 MIOZZI CARLO 176
79 DONATI ERNESTO 175
80 CESTRONE RENATO 174
82 LEUZZI MARTINO 173
PIZZA ALLA PALA
NUMERO CONCORRENTE VOTO
56 ROVELLO ANIELLO 300
24 CRAVERO GIUSEPPE 291
93 FERRIERO CIRO 285
72 LEOPARDI CIRO 275
43 TRIVENTO ANTONIO 265
15 GIAMMATTEO GIANPAOLO 246
83 DE TURRIS ANTONINO 220
64 FLORIS MICHELE 200
65 PERICA CIRO 198
66 DE LUCA LUCIO 195
PIZZA ARTISTICA
NUMERO CONCORRENTE VOTO
24 CRAVERO GIUSEPPE 300
43 TRIVENTO ANTONIO 270
83 DE TURRIS ANTONINO 269
15 GIAMMATTEO GIANPAOLO 268
1 GUALTIERI EDOARDO 248
SUPER PIZZAIOLO
ALLIEVI
NUMERO CONCORRENTE VOTO
33 SCIATTELLA ERIKA 309
31 PIO MANUELA 255
32 PIRONE FRANCESCO 230
74 DONELLO CLAUDIO 229
75 VENERUCCI LUCA 220
77 COLOZZI ALESSANDRO 217
76 NICCOLò FABIO 200
88 LA PORTA FRANCO 189
90 ROSSI ERNESTO 187
84 BAIO FRANCO 184
39 OFRIA ERNESTO 182
67 PAOLUCCI TOMMASO 178
68 MORGANTE DARIO 177
69 GIARRATANA FEDELE 170
26 BEDETTI FIORENZO 154
36 FALCIANO MIRCO 152
94 MORLACCI SIMONE 146
27 RUFIO FULVIO 145
95 BISIO VITTORIO 145
92 DI EMMA MATTEO 144
28 DELLA MILLIA OTTAVIO 143
96 ROCCHI GIANLUCA 140
97 FRESI MAURO 138
29 CATAMARANO CLAUDIO 131
98 FAGIOLI DANIELE 129
99 SCARPONI EMANUELE 111
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