A Napoli, nella “Città della Scienza”, dal 3 al 5 Luglio si è tenuta la prima edizione delle “Olimpiadi della verace pizza napoletana”.
Il pizzaiolo che si aggiudicato il primo posto nella categoria pizza classica è giapponese. Si chiama Ooka Shuhei; viene da Hiroshima, dove lavora alla pizzeria “Pizza Riva”, ed è del 1979.
Il secondo posto va all’italiano Alberto Arino della pizzeria “La caraffa”, e, terzo classificato, ancora un giapponese Noda Hironori pizzeria “Magazzino”.
I giapponesi hanno vinto anche in categorie come pizza fantasia secondo posto), terzo posto per la categoria mastunicola, e per la pizza fritta un italo-americano.
Se però contiamo il numero di medaglie è comunque l’Italia ad aggiudicarsi il primo posto, seguita da Giappone e Stati Uniti.
A tutti le congratulazioni da Pizza.it
Di seguito le classifiche delle categorie
Categoria pizza classica
1) Ooka Shuhei – 2) Alberto Arino – 3) Noda Hironori
Categoria pizza fantasia
1) Giuseppe Cravero – 2) Fujiwara Hideo – 3) Jose Barrios
Categoria pizza fritta
1) Dino Santonicola – 2) Michele Esposito – 3) Alfredo Jr Fico
Categoria pizza mastunicola
1) Salvatore Gatta – 2) Cristiano De Rinaldi – 3) Nakamura Takumi
Categoria pizza artistica
1) Komatsu Masakazu – 2) Alberto Arino – 3) Stanislao Marra
Categoria pizza con le stelle
1) Massimiliano Gallo con il Maestro Pizzaiolo, Fondatore e Vicepresidente dell’AVPN Lello Surace. Tutte le altre squadre si sono classificate secondo posto ex aequo.
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