Concluso il corso base per pizzaiolo organizzato a Torino

Gli allievi pizzaioli hanno concluso il percorso formativo sotto la guida del maesto Alessandro Negrini coadiuvato da Fabrizio Marzo e Aniello Chierchia

Sono 5 gli allievi pizzaioli che hanno frequentato il corso base per pizzaiolo tenuto per l’occasione a Torino. (VIDEO)
Come sempre accade nei nostri corsi, oltre all’aquisizioni di nozioni teoriche, essi hanno anche potuto cimentarsi con impasti specifici per pizze classica e in teglia cotte nel forno elettrico, oltre alla classica pizza napoletana cotta nel forno a legna.

 

I nuovi 5 allievi sono: Massimiliano Ganci ( Londra), Raffaele Bianchi ( Rimini), Oreste Marciello ( Napoli), Umberto Tardio ( Belgio), Massimiliano D’Ercole (Collegno)


Massimiliano Ganci

 Massimiliano Ganci

Massimiliano D’Ercole

Oreste Marciello

 Raffaele Bianchi

Umberto Tardio

Umberto Tardio

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