Luca Soria, Marco Zaninelli, Antonio Palotti, Salvatore Buscemi, Roberto La Franca e Marco Corrado ( propedeutico) sono gli allievi pizzaioli che hanno concluso il corso di novembre 2010.
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Provengono da varie regioni italiane ed hanno apportato al corso il valore aggiunto conferito dai gusti e sapori delle rispettive zone di provenienza.
Alla conclusione delle 40 ore previste per il corso base sono stati valutati dalla giuria composta per l’occasione da:
Massimiliano Battistelli – Banca Marche, Cristina Fabi – STL Marca Fermana, Elisa Quagliarini – Uff. Turistico , Vincenzo Sdolzini – Rappr. Consumatori, Fabrizio Mignani – Marketing Pizza.it
Marco Corrado
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