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decisamente troppo sale , prova con 20 grammi . dai piu info... Nel forum Impasti pizza |
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entrambe ... spirale per panificazione e planetaria per past... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
8 anni fa |
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wollmar wallmar non so esattamente come si scrive non ricord... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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cw3472606009 aggiungimi a we chat se vuoi ciao... due ore di... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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ciao carissimo io vivo e lavoro a chengdu cina , si con la f... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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ciao ti sto rispondendo dalla cina , fra qualche giorno prov... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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fai una prova con una cassetta , come ti ho spiegato , così ... Nel forum Cottura della pizza |
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la lievitazione trasforma l'amido (brucia gli zuccheri ) la ... Nel forum Cottura della pizza |
10 anni fa |
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io uso una temperatura più bassa 345 , ma non faccio l... Nel forum Cottura della pizza |
10 anni fa |
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che a 370 gradi e per un poco non lavori il cielo riscalda t... Nel forum Cottura della pizza |
10 anni fa |
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si parte Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
10 anni fa |
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si parte Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
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ti succede questo ? nei momenti di pausa pizze spegnilo , e ... Nel forum Cottura della pizza |
10 anni fa |
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sono vecchi può succedere , se non ne hai dei buoni prova a ... Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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di vernice per alte temperature esempio marmitte , la trvi n... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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