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purtroppo se ne parla a settemebre, perché ora vado via per ... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa | |
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Impasto troppo/poco elastico Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa | |
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La Maturazione dell'Impasto proporzionata alla Massa Nel forum Impasti pizza |
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La PALA, come usarla? Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Ciao di nuovo
Impasto poca farina perché facci... Nel forum Impasti pizza |
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Alla fine dell'appretto i panetti puzzano di acido Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa | |
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E' la farina che sto usando io per adesso e mi ci trovo bene... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Pietra refrattaria in vendita su ebay Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Ciao coppi, grazie di avermi risposto
Procurarmi la caputo... Nel forum Materie Prime per pizza |
13 anni fa | |
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Quale farina per pizza 12 ore Nel forum Materie Prime per pizza |
13 anni fa | |
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13 anni fa |