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infatti mi devo correggere...il prodotto che hai indicato de... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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Non sono lieviti madre per cominciare quello che dici tu e c... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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un po di olio estravergine di oliva male non fà se ce lo me... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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devi usare mozzarelle fior di latte di quelle con l'acqua co... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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è vero che con biga e polish la farina matura ma per così ... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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la salatura per impasti lievitati secondo la consuetudine è... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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Certo che c'è ossia inizi a fare la pizza a lunga lievitazi... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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io ho un 120 se ben ricordo e credimi è meglio un po grandic... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Online trovi la farina di cereali maltati da tibionaDevi met... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |
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Sulla forza della Fiore Loconte per pizza dalle mie prove se... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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di farine loconte per pizza in realtà ce ne sono diverse anc... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Le farine loconte sono tipicamente destinate all'uso domesti... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Incredibile miglioramento col pane Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Ebbene si da ieri ho anche io una impastatrice a Spirale SP5... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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Sicuramente non è da usare il lievito di birra per far parti... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
