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Allora,prima di infornare,le braci le toglierai tutte,poi ti... Nel forum Non solo pizza |
11 anni fa |
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Xchè,di legno nooo?. Nel forum Attrezzature in pizzeria |
11 anni fa |
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[quote=il rusticone]
x la pizza in teglia alla romana va in... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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L'unica ditta che fa questa impastatrice,in modo serio ed af... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
11 anni fa |
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Stò usando,da pochi giorni,un RINALDI,con resistenze ceramic... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
11 anni fa |
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Disamina xfetta,io però sostituirei anche su ogni litro di a... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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Ti ho già chiarito tutto,nel mio di forum,ora che anche Simo... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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Ci sarebbe soltanto l'osmosi inversa,ma sia i macchinari che... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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Io,invece ho letto benissimo,e condivido in pieno ciò che ha... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
11 anni fa |
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Avrai senz'altro notato che durante le accensioni,il forno e... Nel forum Non solo pizza |
11 anni fa |
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tutti consigli sacrosanti,se vuoi campare un pò tranquillo,t... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
11 anni fa |
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Fai prima con un trapano,ed una spazzoletta circolare in acc... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
11 anni fa |
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Certo,la farina se troppo vecchia può fare brutti scherzi-
... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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[quote=f80]Ciao Ragazzi,
una domanda tecnica per voi,
sbi... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
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Beh,noto una certa confusione,e non conoscendo gli ingredien... Nel forum Impasti pizza |
11 anni fa |
