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Ciao, il tuo impasto e' idratato al 58,8 % ca.= 1000/1700
... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Ciao Zucchino !
Grazie a te anch'io ho riletto il tutto c... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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sull'estensibilità puoi leggere questa discussione: Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Sei sicuro che vuoi piu' elasticita' e nn invece piu' estens... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Grazie Jerry  Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Grazie Jerry Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Qui trovi la ricetta: Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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ahahahahaha ciao carissimo !!!!!!!! Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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@stekaz85:
Ti consiglio di procedere così:
Fai un impa... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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VERACE PIZZA NAPOLETANA DI NAPOLI72 CON LM, AUTOLISI 5H E FE... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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VERACE PIZZA NAPOLETANA DI NAPOLI72 CON LM, AUTOLISI 5H E FE... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Ciao !
Ho dovuto coprire la foto del tuo avatar per non d... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Se hai una spirale andare oltre i 12-15 min è un azzardo (di... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Che dire di più.... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Ciao sono felice di esserti stato d'aiuto. Te la mando entro... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
