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Lievito nel poolish Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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cottura forno legna Nel forum Cottura della pizza |
9 anni fa |
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Ok farina w350 1 lt acqua 1.800 farina 60g sale per litro ol... Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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lievito madre Nel forum Impasti pizza |
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poolish Nel forum Impasti pizza |
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Ciao secondo me essendo la farina con un w piuttosto alto p... Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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Ciao in merito alla vs discussione ho un dubbio e cioe ma le... Nel forum Impasti pizza |
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Ok sei stato molto chiaro dipende dalla temperatura del forn... Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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differenze di impasto Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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