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60 g di sale mi sembrano tanti per litro d'acqua. Io massimo... Nel forum Impasti pizza |
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Allora...se parli di aggiungere lo zucchero...questo NON va ... Nel forum Impasti pizza |
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Forse devi far lievitare bene le palline. Sai spesso viene m... Nel forum Cottura della pizza |
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GUarda, l'importante è che sia un forno prefabbricato e non ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
15 anni fa |
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Ciao.So che l'acqua deve essere più possibile libera da sali... Nel forum Materie Prime per pizza |
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