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Non so se esiste uno schema ma sicuramente manca un fattore.... Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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Non so se esiste uno schema ma sicuramente manca un fattore.... Nel forum Impasti pizza |
10 anni fa |
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incasso giornaliero pizzeria a taglio????? Nel forum Attrezzature in pizzeria |
10 anni fa |
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incasso giornaliero pizzeria a taglio????? Nel forum Attrezzature in pizzeria |
10 anni fa |
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Volevo aumentare l'idratazione fino al 70% ma forse causa de... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Purtroppo non posso rischiare e non ho il tempo necessario p... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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ok...secondo voi che W dovrei avere per un impasto a T.A. (2... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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pizza alla pala con farina manitoba divella Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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constatazioni Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |
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Le foto sono on-line!!!!!! Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa |
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x A76
1) mi hai fatto una gran bella domanda a cui non s&... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa |
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La serata è andata.... anche se per me le pizze non e... Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa |
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impasto in diretta.....aiuto!!! Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa |
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pizza tonda romana + croccante...vero o falso? Nel forum Impasti pizza |
13 anni fa |
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Ciao Alvaro se quelle 16 ore fossero state ripartite in 2 gi... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
14 anni fa |