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1750 farina lievito 3/4 grammi a litro50 sale 45 olio di oli... Nel forum Impasti pizza |
16 anni fa | |
ciao , usa il semolino rimacinato dico rimacinato xche' ... Nel forum Materie Prime per pizza |
16 anni fa | |
fai come ti dicono i colleghi ma usa acqua naturale in botti... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
18 anni fa | |
ciao, e' una bomba di forno .ho seguito il tuo consiglio e'... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa | |
io lavoro con un moretti elettrico, ma...... tutto in pietr... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa | |
moretti modello elettrico amalfi tutto in pietra Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |