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Usa una farina leggermente più dura; metti meno olio, poco p... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa | |
le tempistiche si riferiscono al tempo di fermentazione tota... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa | |
Ciao Max, anche se non ho mai scritto sul forum, è molto tem... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa | |
Secondo la mia modesta esperienza, è la quantità del lievito... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa | |
Farina W 280 Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa |