Forum

Notifiche

Cancella tutti

GRAZIA MUGGIANU

Gruppo: Registrato

Registrato: 16/09/2013

Titolo: Membro Registered

Follow

	Paolo mi sa che ti è scappato uno 0 in più sul lievito.... ... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Primo errore la poca idratazione Secondo errore temperatura... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	1 l acqua 1600/1650 farina 4 gr ldb 40 gr sale Impasti ... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Non c'è che dire... una bella brisè con lievito!!! Oh mamma!... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	quell' impasto andrebbe bene dove non sanno che cosa sia la ... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Comincia col dire che farina usi e il procedimento.... Se ci... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	queste son le dosi per la focaccia tipo pugliese... per 4 t... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	3 kg farina 00 caputo blu 22,2 l acqua 600 gr di patate le... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	caputo blu e 5 stagioni verde sulla carta sono identiche.. p... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Se parli di tonda cambia la storia, vuoi pizza grande o vera... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	L'hai scritto tu che lavoravi in una pizzeria al taglio.... ... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	teglia.... da lavorare in maniera anomala.... scordiamoci Bo... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Caputo blu... 6/8 h di lievitazione e su teglia pizze discre... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	fai la classica 8 h verace.... 1 kg caputo 600 gr acqua 30 g... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Parto dal presupposto che io grassi nella pizza non ne metto... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa

Pagina 1 / 10 Avanti

Translate »