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bravo ai capito la mia lavorazione, per il mio frigo e una c... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
grazie per la tua spiegazione molto chiara, io procedo in qu... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
cosa vuol dire apretto Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
fine impasto a 23/24 gradi uso pochissima pasta acida e poi ... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
tante bolle in cottura Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
tante bolle in cottura Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
un consiglio secondo voi i forni pavesi come sono come... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
13 anni fa |
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