Forum

Notifiche

Cancella tutti

gabriele raimondi

Gruppo: Registrato

Registrato: 19/12/2011

Titolo: Membro Registered

Follow

	La farina anche se conservata a 30°C non cambia l'attivi... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	In effetti ci sono lattobacilli nell'acqua della mozza... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Quando si impasta acqua e farina nello spazio di poco tempo ... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Assolutamente no!! L'hardness di un grano (durezza) non si r... Nel forum Materie Prime per pizza	12 anni fa
	[quote=MarcoDiGiacomo] .Ciao Ramirez, la durezza o soff... Nel forum Materie Prime per pizza	12 anni fa
	Gianni come sempre sei bravissimo nel dare spiegazioni ........ Nel forum Materie Prime per pizza	12 anni fa
	Comunque dipende che base di farina c'è , quante prot... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Quale percentuale e quale farina hai usato? Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Ve ne accorgerete presto che i prezzi saliranno ... Nel forum Materie Prime per pizza	12 anni fa
	...Pensa te ......il molino Rivetti ...è un picccolo ... Nel forum Materie Prime per pizza	12 anni fa
	Prima cosa il discorso della prova al tatto della farina , i... Nel forum Materie Prime per pizza	12 anni fa
	Questa è una lievitazione abbastanza forzata se usi f... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	In commercio esistono centinaia e centinaia di farine con le... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Volevo fare una piccola constatazione nell'articolo di Giori... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	comunque non pensare che sia un toccasana (ripeto) a mio avv... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa

Pagina 30 / 72 Precedente Avanti

Translate »