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Francesco Luraschi
Gruppo: Registrato
Registrato: 28/07/2010
Titolo: Membro Registered
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Ciao :)Esistono centinaia di tipi di grano differenti, ogniu... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa | |
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A me l'unica cosa che mi viene in mente è che impastando o n... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa | |
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Un W esageratamente alto non va bene, rende il prodotto fina... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa | |
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La Manitoba non si usa nemmeno in pasticceria... altrimenti ... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa | |
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Mh.. vedo che piu o meno la pensate come me... Ma tipo, se u... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa | |
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Perchè la Manitoba? Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa | |
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Perchè la Manitoba? Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa | |
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mhmm direi che usando la farina con una W piu alta, l'impast... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa | |
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mmm ma l'impasto dovrebbe avere delle bolle per capire se è ... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa | |
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Buongionopizza in teglia alla romana. Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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