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Ok, grazie mille. In ogni modo, dopo la puntata formo le pal... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Il procedimento è praticamente equivalente a quello che ho f... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Grazie per la risposta. Giuro che mi sento un incapace!Per q... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Poolish con impasto "morto". Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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Ciao Teo, credo che in questo momento tutti vorrebbero esser... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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Meno male, mi consolo per il fatto che la cosa sia sfuggita ... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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La Farina Fiore Lo Conte contiene sale. Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Grazie Penelope, proverò senz'altro anche questo procediment... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Ciao gamur. E' vero, ho notato, anzi annusato, un profumo pi... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Il mio primo poolish. Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Grazie gamur74, proverò la prox settimana. Io normalmente us... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Precisazione sul poolish. Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Una precisazione solamente. Quando tiro fuori dal frigorifer... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Eheheh, grazie "boscaiolo". Ovviamente sei stato molto utile... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Ok, proverò.Secondo te il fatto di impastare, anche se breve... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
