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il panetto da 250 gr lo sviluppi come vuoi, fai un disco da ... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
17 anni fa |
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siamo così sicuri che l'indiretto sia migliore del diretto??... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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generalmente al supermercato (a parte rare eccezioni) non tr... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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Prendi una pallina di impasto da 250 gr, stendila del diamet... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
17 anni fa |
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pace fatta??!?!??!?!!? [24] [24] [24] 85.18.136.67 Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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anche io sono dell'opinione che abbassare i prezzi non sempr... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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mi intrometto anche io;secondo me lasci lievitare l'impasto ... Nel forum Impasti pizza |
17 anni fa |
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un consiglio su cosa? preparazione, condimenti o cottura? o ... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
17 anni fa |
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"Caro" pixior, non so per quale motivo ti sia così tanto imp... Nel forum Non solo pizza |
17 anni fa |
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fai tutto la sera prima.85.18.136.67 Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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non scherziamo... Nel forum Materie Prime per pizza |
17 anni fa |
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per miki, fai lievitare un po di piùle palle d'impasto prima... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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non ultimo, più è idratato più tempo può rimanere sul banco ... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa |
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filtri a carboni attivi Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa |
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per una lievitazione naturale dell'impasto a temperatura amb... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
