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bambab
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Forno a legna... che ne pensate? Nel forum Attrezzature in pizzeria |
18 anni fa | |
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Un parere su queste Farine... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa | |
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Sei sicuro di ciò che dici??? Io sono pizzaiolo da soli tre ... Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa | |
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Voi che farina usate? Nel forum Materie Prime per pizza |
18 anni fa | |
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Si ma in pizzeria 20° dove li trovo?Sono di una città di mar... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa | |
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ehm.... si uso la stessa farina per la biga.... è sbagliato?... Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa | |
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Come posso ottenere più fragranza e croccantezza? Nel forum Impasti pizza |
18 anni fa | |
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Corsi per pizzaioli Nel forum Non solo pizza |
18 anni fa |