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Allora ho appena finito di impastare 2 impasti, usando solo ... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
Ecco questa cosa de ghiaccio tritato mi è nuova. Mi spieghi?... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
Questa è una foto di uno dei "migliori" risultati ottenuti..... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
aggiungo che se mantengo idratazioni più basse (80%) di soli... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
Innanzitutto grazie per la risposta!
Allora provo a rispo... Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
Aiuto per pizza in teglia alta idratazione (diretto o biga) Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa | |
Aiuto per pizza in teglia alta idratazione (diretto o biga) Nel forum Impasti pizza |
12 anni fa |