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Hai messo le foto della classica pizza verace napoletana, av... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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La "storia" che il sale va messo lontano dal sale ho scopert... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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Anch'io facevo un'integrale al 30% con risultati altalenanti... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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Ma cosa intendi per molle? Che impasto fai? Con che forno e ... Nel forum Cottura della pizza |
8 anni fa |
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200k in tutto compresi muri arredamenti e attrezzatura e fa ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
8 anni fa |
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Bella questa, sei un commercialista per fare questi conti? M... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
8 anni fa |
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... comunque martedi prossimo mi montano un MAM rotante, son... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
9 anni fa |
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Se il valoriani a la platea da soli 6 cm è ovvio che tiene m... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
9 anni fa |
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Ritiro su il post... io dopo 5 anni di utilizzo di un Mam tr... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
9 anni fa |
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Io ho avviato la pizzeria da un mesetto circa con un M... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
14 anni fa |
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SCUSATE RAGAZZI, SONO NUPOVO DEL FORUM, MI POTETE DIRE... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
14 anni fa |
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Consiglio rimontaggio forno Nel forum Attrezzature in pizzeria |
14 anni fa |
