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Ciao, così a occhio mi sembra che impasti in planetaria per ... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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ciao, la scuola italiana pizzaioli ha una sede in belgio cha... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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a che temperatura è la platea? che percentuale di acqua usi ... Nel forum Cottura della pizza |
8 anni fa |
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certo che puoi farlo, ma se usi il lievito fresco dovrai usa... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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ciao e benvenuto nel forum
ti do una ricetta standard pe... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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il mio consiglio è compra un pizza party da 4 pizze (spedisc... Nel forum Non solo pizza |
8 anni fa |
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vai su amazon, clicchi su "vendere" e ti escono tutte le ist... Nel forum Non solo pizza |
8 anni fa |
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ciao, pensoche gestire un impasto con levitazione di 24 ore ... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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prima di tutto falla lievitare nel frigo, poi se vuoi rinfor... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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Ciao, mi sembra di capire che sei al tuo primo impasto e cio... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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a questo punto ti direi di usare anche tu il lievito secco, ... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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c'è un po' di confusione, prima dici di usare 5 tipi di fari... Nel forum Impasti pizza |
8 anni fa |
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ciao, la differenza è nella quantità di acqua contenuta nel ... Nel forum Materie Prime per pizza |
8 anni fa |
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Purtroppo i forni elettrici non sono tutti uguali, ce ne son... Nel forum Cottura della pizza |
8 anni fa |
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Ciao, per quella quantità di impasto io non metterei piu' di... Nel forum Impasti pizza |
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