Uno scrosciante applauso indirizzato al maestro Massimo Bosco ( GUARDA IL VIDEO ) ha caratterizzato la conclusione del corso organizzato da Pizza.it School e riservato ai pizzaioli che, interessati ad approfondire le proprie conoscenze, ...
Finalmente l'arte dei pizzaiuoli napoletani è stata candidata a patrimonio dell'umanità dalla Commissione nazionale italiana per l'Unesco su proposta del Ministro dell'Agricoltura, con il consenso del Ministero degli Esteri, dell'Università e dell'Economia.
Sarà la nostra amata pizza ...
06/03/2016
Baguette campagnola con biga. Pane casareccio con biga, lievito madre e farina di grano duro.
Sono i temi che il maestro Massimo Bosco tratterà nel prossimo corso del 30 e 31 maggio organizzato da Pizza.it School.
Il professionista sardo, già campione del mondo nella specialità, anche quest...
24/05/2016
Marana Forni è Fornitore Tecnico Ufficiale del “AVPN Pizza Festival” ospitato per la prima volta a Melbourne nell’ambito del Food & Wine Festival, dal 4 al 6 marzo 2016.
L’evento che tradizionalmente si tiene a Napoli, permetterà agli ospiti di capire cosa rende la pizza napoletana ...
22/03/2016
Alla 25° Edizione del Campionato Mondiale della Pizza di Parma, Marana ha presentato in anteprima due prodotti realizzati “Secondo Tradizione”, il Forno Fisso e il Forno Marana Napulé certificato dall’ AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana).
Ospite d’onore allo stand Marana, Antoni...
29/04/2016
L’azienda leader nella produzione di Forni Fissi e Rotanti a legna, gas, pellet e combinati sarà presente alla manifestazione che si terrà a Napoli dal 23 al 25 maggio 2016.
Un’occasione da non perdere per tutti i pizzaioli ed i professionisti del settore che potranno vedere i Forni Mar...
23/05/2016
Salone internazionale della pizza, evento ad ingresso gratuito riservato solo agli operatori del settore, in programma dal 23 al 25 maggio 2016 alla Mostra d’Oltremare di Napoli.
Finalmente nella riconosciuta capitale mondiale della pizza un momento di confronto e aggiornamento per pizzaiol...
24/03/2016
Questa di Michele Lucarelli è una storia che merita di essere raccontata.
Partito da un paesino marchigiano alla volta di Copenaghen, sin da subito si è concentrato nella realizzazione del progetto che lui coltivava da tempo: costruire una pizzeria ambulante ed ecosostenibile.
Bike and bake, p...
19/04/2016
Dopo mesi di indagini, pedinamenti e intercettazioni, i forestali del Naf, il Nucleo agroalimentare e forestale, di Roma e del comando provinciale di Caserta, hanno ricostruito la rete di connivenze che potrebbe aver messo in serio dubbio la qualità stessa della mozzarella di bufala Dop.
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10/05/2016
Due chilometri di pizza, è questa la lunghezza che i pizzaiuoli napoletani intendono raggiugere domenica 15 maggio, sul lungomare Caracciolo di Napoli, per battere l'attuale record conseguito ad Expo 2016.
“L’unione fa la pizza più lunga del mondo" è lo slogan coniato per l'occasione dal ...
13/05/2016
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15/11/2024
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Buongiorno sono un pizzaiolo napoletano 46enne serio pulito professionale,cerco lavoro con alloggio solo per VERA PIZZA NAPOLETANA +393287977843
06/11/2024
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slono un pizzaiolo completo serio professionale ,di anni 60 cerco per i primi di dicembre,stagione invernale ,in Italia .no pizza Napoletana.sono in ottima salute .Giovanni +393314036121 .
05/11/2024
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