Oggi vi proponiamo la ricetta della pizza ai fiori di zucca, alici e mozzarella di bufala.
Questa è la gustosa pizza proposta dall'allievo pizzaiolo Alberto Farina all'esame del corso tenuto dal maestro di fama internazionale Piergiorgio Giorilli alla Pizza.it School; un appuntamento fortemente vo...
Pizza Ortolana, il regno della fantasia
L’ortolana è una delle pizze più versatili della nostra tradizione, ed è anche tra le più gustose in quanto la scelta delle verdure da usare è davvero ampia, ma anche perché con dei piccoli accorgimenti può andare bene sia ai vegetariani che ai v...
24/05/2024
Ricetta pubblicata dall'utente "Pizzomio di Mastropizza"
La Pizza Rossini è quella pizza margherita alla quale, all'uscita dal forno, vengono aggiunte sottili fettine di uovo sodo e un paio di giri di maionese se in tubetto, oppure cinque o sei tocchetti con il cucchiaio se presa dal barattolo.
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10/05/2024
Umberto Bachetti è stato premiato alla 14ª edizione del "Premio Nazionale al merito sociale 2024" patrocinato dalla Presidenza del Consiglio delle Marche, Confartigianato, Endas, Accademia Scienza e Cultura Marche, Panathon Club di Ancona e Senigallia, Parco del Conero e Accademia del pesce azzurr...
07/05/2024
Per la categoria Pizza Classica l'ha spuntata su tutti la bergamasca Giulia Vicini della "Pizzeria Giuly" di Castelli Celepio (Bg).
La 31° edizione del Campionato mondiale della pizza si è svolta presso nei padiglioni della Fiere di Parma dal 9 all’11 aprile 2024.
Per la categoria Pizz...
16/04/2024
Una vicenda che ha colpito anche l'universo della pizza, e che ha fatto scattare, anche in questo caso, la molla della solidarietà.
Nella notte tra il 5 e il 6 aprile del 2009, l'apice di un fortissimo sciame sismico ha distrutto L'Aquila e molti dei paesi del territorio circostante, consegnan...
05/04/2024
La notizia della morte di Sergio Miccù è rimbalzata in rete questa mattina.
Il presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani ha cessato di vivere questa notte a 70 anni dopo una lunga malattia che, malgrado la gravità, non ha mai fiaccato la sua verve.
Promotore di innumerevoli iniz...
22/03/2024
Gli stands dei pizzaioli visti dal ponte di Castel Sant'Angelo
Il famoso artista della pizza Cav. Gaetano Esposito, pizzaiuolo napoletano.
Umberto Bachetti di Pizza.it con Gaetano Esposito
Mario Folliero lo "storico" della pizza
Umberto Bachetti, direttore di Pizza.it, con Rino ...
20/12/2002
La Santa Pasqua è ormai alle porte e tra le tante dolci specialità che caratterizzano questa ricorrenza, spicca la classica Colomba di Pasqua (Ecco la ricetta che Piergiorgio Giorilli ha realizzato per Pizza.it).
Un soffice lievitato prodotto per la prima volta circa un secolo fa, grazie all'intu...
01/03/2024
E' sulla bocca di tutti che Flavio Briatore aprirà una pizzeria Crazy Pizza a Napoli e monta la polemica con Gino Sorbillo
Nulla di strano verrebbe da dire, in fondo si sa che il famoso imprenditore piemontese è il titolare del brand Crazy Pizza e non sono poche le pizzerie avviate nel mondo con ...
18/03/2024
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Informiamo gli utenti che la sezione “annunci” di Pizza.it sarà ripristinata a giorni. Ci scusiamo per il disagio. La redazione di Pizza.it
15/11/2024
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Buongiorno sono un pizzaiolo napoletano 46enne serio pulito professionale,cerco lavoro con alloggio solo per VERA PIZZA NAPOLETANA +393287977843
06/11/2024
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slono un pizzaiolo completo serio professionale ,di anni 60 cerco per i primi di dicembre,stagione invernale ,in Italia .no pizza Napoletana.sono in ottima salute .Giovanni +393314036121 .
05/11/2024
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