Origano

Pizza ai fiori di zucca, bufala, alici e colatura di alici

Oggi vi proponiamo la ricetta della pizza ai fiori di zucca, alici e mozzarella di bufala. Questa è la gustosa pizza proposta dall’allievo pizzai…

Focaccia alle 3 farine (Ricetta del Maestro Nico Carlucci) La focaccia è un pane schiacciato la cui preparazione non richiede molto tempo pur ne…

Ingredienti freschi e soprattutto locali, fior di latte di battipaglia, fior di latte affumicato battipagliese, olio evo prodotto a Battipaglia aro…

Spianare la pizza, condirla con qualsiasi gusto e coprire con un altro disco di pasta. Fare dei fori con la forchetta per evitate il rigonfiamento….

Spianare la pizza, condire con qualsiasi gusto, coprire con altra pizza, fare dei tagli per evitate gonfiore sopra, condire con olio extra vergine,…

1) PREPARAZIONE CIPOLLA BIANCA CON NOCE MOSCATA ROSOLATA CON OLIO EXTRA VERG.D’OLIVA 2) TIRARE X LUNGO LA PAGNOTTA ( VIENE LUNGA OVALE) 3) AGG…

Visto che sono appena arrivato vi propongo una ricetta di tradizione calabrese (per la precisione del mio paesino Altomonte) a cui sono molto affez…

Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Mentre l’impasto lievita, farete appassire la cipolla in casseruola con 3-4 cucchiai d’olio: uniti pom…

Create l’impasto come da nostra Video Ricetta. Aprite le conchiglie in padella con vino, pepe, aglio e prezzemolo. Puliti i molluschi, tranciateli …

Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Pulite i pomodori. Fate scaldare 3-4 cucchiai d’olio in padella e fatevi insaporire i pomodori tagliat…