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sopratutto x gianni

(@-2666)
Membro Registered

ciao gianni, hai qualche ricetta di focacce ecc...?

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Topic starter Pubblicato : 02/10/2012 23:20
(@-1749)
Membro Registered

ciao LORENZO
focaccia pugliese
:ingredienti:

farina debole: gr.800
gr 200 semola
Acqua Q.B.
Patate lesse: gr.250(OPPURE I FIOCCHI DI PATATE)
Sale: gr.30
50-80 olio evo
lievito: gr.15

pomodorini
fai un impasto morbido--
lascialo riposare x un paio dore..
poi stendi in teglia condisci con pomodorini sale e origano e olio e fai lievitare ancora e poi inforna ..
volendo puoi usare pure il pelato...

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Pubblicato : 03/10/2012 12:41
(@-2666)
Membro Registered

ok grazie

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Topic starter Pubblicato : 04/10/2012 23:29
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