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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 07/02/2008 22:43
Questa è quella che consiglio io :
tagliate a fettine rotonde delle patate,
lessatele (lasciatele al dente) in acqua e vino bianco con due foglie di alloro,
preparate una julienne di pancetta stesa (+ buona è meglio è... [45] ),
stesa la pizza mettete patate e pancetta e cuocete,
a fine cottura filategli sù un giro di olio e.v. IL MIGIORE CHE AVETE, che da questo dipende TANTISSIMO.
Tutto qui, provatela, è DE-LI-ZIO-SA anche se io la chiamo "La Porella".
[41]
P.S.: in effetti ricorda il pane con patate e grascelli e non è farina del mio sacco !
80.104.130.18
Pubblicato : 07/02/2008 22:57
SCUSATE : dimenticavo la mozzarella !!!!!!!!!!! [47]
Ci vuole !!!!!! e anche una lievissima spruzzatina di reggiano.
Sorry...... [41]
80.104.130.18
Pubblicato : 07/02/2008 23:07
Sembra mooolto invitante.
Scusa l'inesperienza ma non ho capito questa parte:
UN CROCCHE' TAGLIATO A SOLDINO CON LA STECCA BASILICO
MOZZARELLA OLIO PARMIGIANO.
Cos'è un crocchè?
62.101.126.232
Pubblicato : 08/02/2008 00:03
e un panzarotto.
85.18.136.69
Topic starter
Pubblicato : 08/02/2008 07:23
ciao marco,bella pizza.....dove lavori a Napoli...''?????
84.220.35.68
Pubblicato : 08/02/2008 08:02