pizza turca lachmajou
Dopo varie ricerche su internet mi è venuto il desiderio di provare a fare questa pizza turca...visto il successo del kebab xkè non quello del lachmajou???
il problema sarebbe il costo della carne d'agnello macinata che supera quella di maiale di qualche euro, ma per ora la proverò con quella di maiale....e chissà magari nel lancio del lachmajou!!!
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ciao Roby, cambi tu' o devo cercare una nuova immagine io? [26] [42]
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scusa ma dov'è che hai visto il successo del kebab ????
a Brescia no di sicuro....
Paolo
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Beh io parlo perchè del kebab se ne è sentito tanto parlare alla tv...poi qua da noi non ce tutto quel boom di vendite
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ciao ziotibia 🙂 ma dai lasciamola tutte e due....
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non preoccuparti, tanto dovevo gia' cambiarla con un altra.
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il kebap si è arenato e non ha avuto il successo che meritava grazie allo scellerato modo di come è stato proposto e standardizzato all' unico scopo del business, qualcuno conosce esattamente come viene preparato nelle ricette originali che cambiano a seconda dei paesi egitto turkia... poi col pane che viene servito le rosette o il classico panino, anche quì altro errore, si preparano dei specifici pani abbastanza semplice, però agli occhi del consumatore fanno tuttaltra figura non parliamo poi del condimento interno. oggi la gente è abbastanza sveglia, tutti hanno imparato che quel classico cilindro di carne, o meglio frattaglie di tacchino vecchie pecore e quantaltro costa quattro soldi è di pessima qualità. preparare un vero kebap come si deve costa 4-5 volte di + assieme ai suoi veri pani e condimenti, e tempo che si impiega.. quindi ridotto business, però sarei curioso di vedere di fronte a una vera specialità se cambia l' opinione delle persone. x roby non conosco la pizza lachmajou però se è un buon articolo che può fare la differenza ben venga, oggi tanti si sono stancati -della solita pizza- diversi locali chiudono perkè nella guerra della concorrenza e con la crisi che cè sopravvivono solo i più forti, e cmq. si accontentano di chiudere dando colpe allo stato, crisi.. piuttosto che allargare le vedute e cercare innovazioni alternative saluti.
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